まちの駅の販売力強化として、自社製造、直販の主力を担う商品を検討していた所、縁あって、実績のある「アイスキャンデー」をノウハウを含め継承する運びとなり、平成29年より事業展開しています。
当店のアイスキャンデーは
①手作りと素材にこだわる事(地産のみかんやイチゴを使用。又、練乳は特別発注のものを使用)
②主体となるミルクキャンデーのタネの配合にこだわる事。(オリジナルの比率で配合)
③豊かなバリエーションにこだわる。(約20種+α(季節限定商品など))
売りのミルクベース商品は絶妙な甘さで、素材ベースのものは素材の味をそのまま生かして提供しています。
主力商品
・桑名産みかんの練乳みかん
・桑名産いちごの練乳いちご
・いなべ産緑茶の伊勢茶ミルク
・練乳ミルク
人気商品
・フルーツミルク(フルーツ4種入り)
・カフェオレミルク(桑名のコーヒー屋さんのコーヒー使用)
季節商品
・スイカキャンデー(スイカ99%)
・すももミルク(桑名産 すもも 使用)